儿童食品　我爱你在心口难开

在副食品市场日益丰富的今天，为孩子选择食品，却殊非易事。许多标有卡通图案以吸引孩子的并非真是儿童食品。真正的儿童食品也存在着结构不平衡、品种不足、专有食品匮乏等许多问题。

据有关食品专家介绍，儿童食品可分为儿童主食品、辅助食品、强化食品、营养基食品以及断奶期婴儿补充食品和课间餐、午餐等等，然而，如此多的分类在商场的儿童食品柜台却很难一一找到印证。比如断奶食品，除合资企业的营养米粉外，国产代乳粉的种类、数量都缺乏选择余地，且包装简陋，不上档次，与人们的购买心理不相适应。断奶食品中少不了婴儿饼干，但在满货架形形色色的饼干中，不是巧克力，就是各式夹心，过甜过咸，油脂多或太硬，适合断奶期婴儿的饼干廖廖无几。

儿童辅助食品是补充营养素的来源，但作为儿童辅助食品的果泥、菜泥、猪骨泥却难觅芳踪，猪肝酱、火腿肠等肉类食品放进香辛料，显然“儿童不宜”。至于宜于食用的儿童食品，在标注上也缺乏比较详尽的明示，比如每天限制的食用量、该食品能否作为主食品等等。

据了解，美国儿童食品的年产量已达1．5亿罐，品种由最初的蔬菜汤、胡萝卜泥、青豆发展到现在的150种，俄罗斯1979年的儿童辅助罐头就有70种，仅菜泥就有12种。发达国家儿童食品的生产已形成系列化。相比我们国家，专家评价为补充食品、配方主食品产量少，辅助食品的品种少、产量更少，按不同月龄婴儿营养需求而生产的婴儿专用和主、辅食品更是缺乏。